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Alegre - ES

Cinética em Biorreatores

Código: PPEQ-1014
Curso: MESTRADO EM ENGENHARIA QUÍMICA
Créditos: 4
Carga horária: 60
Ementa: Análise cinética dos processos fermentativos em Bioreatores. Comparação de processos homogêneos em sistemas descontínuos e contínuos. Transferência de oxigênio em bioprocessos e ampliação de escala.
Bibliografia: Felder, R. M.; Rousseau, R. W. Princípios elementares dos processos químicos. 3ª edição, Rio de Janeiro: Editora LTC, 2005.
Fogler, H. S. Elementos de Engenharia das Reações Químicas. 3ª ed. Rio de Janeiro. 2002
Froment, G.F.,Bischoff, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design,2st Ed., John Wiley & Sons, New York, 1990
Schimidell, W., Lima, U. A., Aquarone, E. Borzani, W. Biotecnologia Industrial. Vol. 2. 1ª ed. São Paulo. Edgard Blucher Ltda, 2001.

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